Jaka jest różnica między latte a cappuccino?

Latte i cappuccino to dwie popularne kawy mleczne, które często zamawiamy w kawiarniach. Chociaż obie mają podobne składniki, istnieją pewne różnice w proporcjach i sposobie przygotowania, które wpływają na smak i teksturę napoju. W tym artykule omówimy główne różnice między latte a cappuccino, abyś mógł dokonać świadomego wyboru przy zamawianiu swojej ulubionej kawy.

Składniki i proporcje

Podstawowymi składnikami zarówno latte, jak i cappuccino są espresso i mleko. Różnica polega na proporcjach tych składników oraz dodatkach.

Latte składa się z jednej części espresso i trzech części mleka. To oznacza, że większość napoju stanowi mleko, które nadaje mu kremową konsystencję. Dodatkowo, latte często jest podawane z niewielką ilością pianki mlecznej na wierzchu, która jest tworzona podczas procesu parzenia.

Z kolei cappuccino składa się z jednej części espresso, jednej części mleka i jednej części pianki mlecznej. Proporcje te sprawiają, że cappuccino ma bardziej zrównoważony smak między espresso a mlekiem. Piana mleczna na wierzchu jest grubsza i bardziej puszysta niż w przypadku latte.

Sposób przygotowania

Przygotowanie latte i cappuccino różni się również pod względem techniki parzenia i prezentacji.

Latte jest przygotowywane poprzez dodanie espresso do szklanki lub filiżanki, a następnie wlewanie spienionego mleka, zaczynając od środka i powoli przesuwając się do brzegów. Na koniec można dodać niewielką ilość pianki mlecznej na wierzch, aby nadać napojowi estetyczny wygląd.

Cappuccino jest parzone w podobny sposób, ale różni się w proporcjach i prezentacji. Najpierw przygotowuje się espresso, a następnie dodaje się równą ilość mleka i pianki mlecznej. Cappuccino jest podawane w filiżance, z grubą warstwą pianki mlecznej na wierzchu. Często jest również posypywane cynamonem lub kakao dla dodatkowego smaku.

Smak i tekstura

Różnice w składnikach i proporcjach mają wpływ na smak i teksturę latte i cappuccino.

Latte ma delikatniejszy smak, ze względu na większą ilość mleka. Jest kremowe i mało intensywne, co sprawia, że jest popularne wśród osób, które preferują łagodniejsze napoje. Piana mleczna na wierzchu dodaje lekkości i estetyki.

Cappuccino ma intensywniejszy smak espresso, który jest równoważony przez mleko i piankę mleczną. Jest bardziej wyraziste i ma bogatszą teksturę. Grubsza warstwa pianki mlecznej na wierzchu dodaje mu charakterystycznego wyglądu i dodatkowego smaku.

Podsumowanie

Podsumowując, różnica między latte a cappuccino polega na proporcjach składników, sposobie przygotowania, smaku i teksturze. Latte składa się z większej ilości mleka i ma delikatniejszy smak, podczas gdy cappuccino ma równoważony smak espresso, mleka i grubszą warstwę pianki mlecznej na wierzchu. Wybór między nimi zależy od Twoich preferencji smakowych i upodobań. Teraz, gdy znasz różnicę, możesz świadomie zamówić swoją ulubioną kawę w kawiarni.

Różnica między latte a cappuccino polega na proporcjach składników i sposobie przygotowania. Latte składa się z jednej części espresso i trzech części mleka, zazwyczaj z niewielką ilością pianki na wierzchu. Cappuccino natomiast składa się z jednej części espresso, jednej części mleka i jednej części pianki mlecznej.

Link do strony: https://www.dlazdrowia24.pl/